agroforst

Was ist agroforst?

Grundsätzlich kann Agroforst sehr vielfältig und kreativ umgesetzt werden. Man versteht dabei die Kombination von Bäumen mit landwirtschaftlichen Unterkulturen auf der selben Fläche. Landwirt sein, das hat viel mit Landschaftsgestaltung zu tun und es liegt viel Verantwortung in unseren Händen. Mit Agroforst könnte man den Klimaveränderungen entgegenwirken. Bei Agroforst stehen Gehölze, welche dauerhaft im Feld verbleiben im Zentrum. Durch dessen permanentes Wurzelsystem können wir die landwirtschaftlichen Kulturen und vor allem den Boden ergänzen und beleben. Bäume brechen den Wind und schützen den Boden vor Austrocknung. Sie spenden Schatten und kreieren ein Mikroklima. Zudem speichern sie Wasser und durch ihre Wurzeln bauen sie uns das wohl beste Drainagesystem der Welt. Intelligent gepflanzte Systeme produzieren so über Etagen mehr als eine Monokultur. Dazu bringen Agroforststreifen die Biodiversität zurück auf den Acker, wo Nützlinge die kurzen Wege zu unseren Kulturpflanzen schätzen.

Mehr Informationen zu Agroforst finden Sie hier. Sowie zur Permakultur-Landwirtschaft hier.

Ackerkultur

Ein Schlüsselelement im Bioackerbau ist die ständige Begrünung des Bodens mit wachsenden Pflanzen. Die Bodenlebewesen arbeiten nur dann, wenn sie durch lebende Pflanzenwurzeln gefüttert werden. So versuchen wir mit Untersaaten, welche auch dann wachsen, wenn die Hauptkultur bereits abgestorben ist, eine durchgehende lebende Bewurzelung des Bodens zu gewährleisten. Zwischenfrüchte, der Effekt der Fruchtfolge und das Streuen von Kompost begünstigen das Bodenleben und “düngen” indirekt die Kulturpflanzen. Wir verzichten auf den Einsatz von Handelsdüngern sowie Gülle.

Getreide & Hülsenfrüchte

Auf unseren Flächen bauen wir vielfältiges Getreide an. Dazu zählen Dinkel, Weizen und Hafer. Zudem wachsen Schälsonnenblumen und Hülsenfrüchte, wie Linsen, Lupinen, Bohnen und weitere spezielle Ackerkulturen, wie Lein, Buchweizen auf unseren Äckern. Wir bedienen OnlineShops, Startups und Genossenschaften mit Rohwaren oder fertig verarbeitete Produkte von unserem Biohof.

Möchten auch Sie Ackerfrüchte aus unseren Agroforstäckern konsumieren, wiederverkaufen oder aus Rohware selber Produkte herstellen? Melden Sie sich ungeniert bei uns..! @bioagrikultur

Früchte vom baum

Rund 500 Hochstamm- 60 Säulen- und 600 Spindelobstbäume prägen unsere Betriebsflächen. Ihr Wert für die Ökologie der Umgebung ist unmessbar hoch, zudem produzieren sie bei uns jährlich mehrere Tonnen hochwertiges Bioobst. Unsere zwanzig Apfel- und rund zehn Birnensorten bringen herrlich gesunde Biosäfte hervor.@Shop Auch Tafelobst kann bei uns im Herbst auf Anmeldung bezogen werden.